Sobald Dein Bier auf die richtige Temperatur abgekühlt ist, wechselt die Anzeige vorne am SUB zu Grün. Wenn Du das Fass vorher anzapfst, erhältst Du viel Schaum. Deshalb empfehlen wir zu warten, bis die Anzeige grün leuchtet. Um Dein SUB Fass vorzukühlen, stelle den Kühlschrank auf die kälteste Stufe, lege das Fass für 6 bis 10 Stunden ins unterste Fach (das ist die kälteste Zone) oder zumindest solange, bis sich der Kälte Indikator am Fass blau färbt.